Jackson Paixão

Jackson Paixão, da rua para as melhores cozinhas de Portugal

Jackson Paixão começou a dar os primeiros passos como chef desde os 19 anos e já trabalhou em lugares como o Olivier, Hotel Villa Italia e Hotel...
Hamburgola

Várias especialidades gourmet na 2ª edição do Hamburgola

A combinação de música e comida é infalível para agradar qualquer consumidor. Pensando nisso, a Coca Cola realizou a segunda edição do Hamburgola, em Luanda. O evento começou...
ouro

Comer ouro. A nova tendência da gastronomia de luxo

Se há quem tenha dentes de ouro, e porque não comer ouro? Parece excêntrico demais? Não para alguns. Por 180 euros, no restaurante Serendipity 3, em Nova Iorque,...
gordura manteiga

OMS quer eliminar gordura trans e salvar 10 milhões de vidas

Já todos ouvimos falar sobre o perigo da gordura trans - óleo processado industrialmente e que dá origem à margarina, gordura vegetal e outros produtos - para...

Dian Diallo, um champanhe africano refinado

Mamadou Dian Diallo nasceu na Guiné- Conakry e vive em França desde 2001. Depois de concluir o seu mestrado em Gestão de Negócios, em 2005, o empreendedor...

Nestas quatro cidades podes beber um café dos “deuses”

Para muitos, o dia só começa depois de se beber uma chávena de café. É a bebida mais consumida no mundo, depois da água. E não é à...
Zimbabué

Queres ir ao Zimbabué? Nós mostramos-te onde ir

Por vezes, temos o costume de pensar que as viagens internacionais são um tanto complexas e até burocráticas. De facto, alguns lugares dificultam mais o acesso de...
Coca-Cola

A Coca-Cola vai lançar a sua primeira bebida com álcool

A Coca-Cola vai apostar ainda este ano na primeira bebida alcoólica da marca, com o intuito de testar novos tipos de produtos. A unidade japonesa vai ser a...

Lisboa acolhe encontro internacional da cerveja

Cerca de 200 tipos de cerveja vão estar em mostra num encontro, em Lisboa, de 15 a 17 de março, dedicado à inovação na indústria cervejeira, reunindo...

Ikejime: A técnica que vai revolucionar o mundo do Sushi

O chef português, especialista em sushi, Miguel Bértolo, premiado no Japão, está nos Açores, Portugal, para, em "sinergia" com fornecedores de peixe locais, aprofundar uma "técnica japonesa...

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