Cocktail Master, quando a experiência começa muito antes do primeiro gole

10 de Fevereiro de 2026
cocktail master entrevista
Cocktail Master | DR

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Para os que celebraram as mentes brilhantes da nossa comunidade na última edição da PowerList BANTUMEN 100, o brilho no copo teve assinatura: foram precisamente os fundadores da Cocktail Maste os responsáveis pela criação e serviço dos cocktails que marcaram a noite. Esta é a narrativa de dois percursos improváveis que se cruzaram para criar algo maior do que a soma das partes: uma marca de consultoria e eventos de bar que respira sofisticação, mas que pulsa com o ritmo da cultura urbana.


Às vezes, as melhores ideias não nascem numa sala de reuniões, mas no terreno, entre um copo e outro, quando se percebe que o que está a ser servido não chega para saciar a vontade de fazer diferente. Foi exatamente assim que nasceu a Cocktail Master.


De um lado, a precisão técnica de Ricardo Bento, que estruturou bares em Inglaterra. Do outro, Mauro Pires, a criatividade livre de quem partilhou palcos com Buraka Som Sistema, Valete e Chullage, entre outros.

Ricardo é a espinha dorsal técnica do projeto. Português de origem guineense, traz consigo uma bagagem pesada de 15 anos de experiência. O seu percurso foi forjado na exigente escola de Londres e em cidades como Peterborough, Leicester e Birmingham, onde ajudou a abrir e estruturar bares para grandes companhias internacionais. "A minha base é técnica, estratégica e de rigor", explica Ricardo, que sublinha que o seu trajeto deixou de ser apenas paixão para se tornar uma visão estruturada.


No extremo oposto - e complementar - está Mauro Pires. O seu "escritório" original não eram os bares, mas sim os palcos e as ruas. Com um percurso criativo enraizado na arte urbana e na dança, Mauro trabalhou como coreógrafo e intérprete com nomes de peso da lusofonia como SP & Wilson, Daniel Nascimento, Valete e até Buraka Som Sistema. Além de bartender (com passagem por alguns dos bares mais badalados do Luxemburgo, como Paname, Partigiano e Bella Ciao), Mauro é um artista que vê o cocktail como uma extensão da sua expressão, tal como faz com a sua marca de chapéus artesanais, a Cabballa.

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Cocktail Master

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A Cocktail Master nasceu de uma inquietação partilhada. Ricardo recorda o momento exato da "faísca": estava num evento privado e percebeu que, apesar do ambiente, não existia um bar estruturado para servir as pessoas com a dignidade que o momento pedia. "Porque não criar a minha marca, com identidade, processo e visão?", questionou-se.


Mas a magia aconteceu quando os dois se encontraram. Mauro, que fazia uns "extras" num bar, conheceu Ricardo e rapidamente perceberam que partilhavam a mesma frustração de trabalhar para os sonhos dos outros.


"Percebemos que, em vez de trabalhar para os outros, porque não unir e montar o nosso negócio, já que somos nós que criamos e fazemos as bebidas?", questionou Mauro.

Em 2024, essa visão tornou-se oficial, com ambição e estrutura montada a partir de Lisboa, mas com olhos no mundo.


Empreender na diáspora: o desafio e a vantagem


A base de operações divide-se entre Portugal e o Luxemburgo, um país que Ricardo descreve como "multicultural, exigente e muito profissional". No entanto, empreender fora da zona de conforto traz desafios que vão além da burocracia.


Mauro toca num ponto sensível e real para muitos empreendedores negros na Europa: a barreira invisível do preconceito. "Somos negros, a desconfiança e o pôr em causa é maior", admite. Mas, fiel à resiliência de quem vem da cultura urbana, ele transforma essa desconfiança em combustível.


Ricardo reforça que esta postura se traduz numa "presença" que a marca impõe antes mesmo de servirem o primeiro copo. "A forma de vestir, de estar... a marca comunica antes mesmo de falarmos".

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Cocktail Master

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O que distingue a Cocktail Master num mercado saturado? Segundo Ricardo, é a "união entre técnica, estética, presença e respeito absoluto pelo produto". Eles não vendem apenas cocktail; criam experiências à medida, onde tudo tem "identidade, ritmo e personalidade".


A confiança conquista-se no terreno. Seja num casamento íntimo ou num evento corporativo, a consistência é a chave. "Cumprimos o que prometemos, somos profissionais, atentos e seguros no que fazemos", garante Ricardo.


Com os pés assentes na terra, mas a ambição a apontar para a Bélgica e França, a dupla planeia o crescimento de forma sustentável. Querem consolidar os países onde já atuam, formar profissionais e, eventualmente, abrir um espaço físico.


No entanto, o legado que querem deixar é emocional. Daqui a cinco anos, Ricardo espera que a Cocktail Master seja lembrada pela coragem de "duas pessoas jovens, africanos, vindas de percursos diferentes, que conseguiram afirmar-se numa indústria com padrões muito definidos".

Mauro partilha desse desejo de ser um farol para outros: "Gostava que as pessoas sentissem orgulho... que se lembrassem do esforço de dois jovens negros de se lançarem de cabeça numa indústria que já tem um padrão de quem pertence".


Para quem está a ler e sente o desejo de criar o seu próprio caminho, Mauro deixa um roteiro simples, mas poderoso, que ecoa a mentalidade de quem constrói o seu império tijolo a tijolo: "Conquista a tua rua. Depois a tua cidade. Depois o país será fácil e o mundo é um tiro...".


Ricardo complementa com a sobriedade da experiência: "Acreditem no vosso valor, mantenham foco, consistência e fé... O mundo vem a seguir".

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